Black Edition Duo Damast
Das Black Edition Duo Set besteht aus 2 verschiedenen Messern:
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Santoku
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Nakiri
Eigenschaften:
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Das Nakiri hat eine sehr hohe Klinge von 60 mm, um das Aufschaufeln des Schnittguts zu erleichtern. Seine vollkommen gerade Schneide ist ideal zum Hacken.
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Das Santoku ist ein klassisches Allzweckmesser, übersetzt steht sein Name für Fisch, Fleisch und Gemüse.
Abmessungen:
- Nakiri: 155 mm Klingenlänge
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Santoku: 175 mm Klingenlänge
Sie erhalten das abgebildete Exemplar.
Klinge: Handgeschmiedeter Damast, 63 HRC,
Klingenstärke: 2,6 mm verjüngend
Griff: Schwarzes Ebenholz, 125 mm
1 Set verfügbar
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Black Edition Duo Damast
Angebot1,890.00EUR