Gyuto Damast Mooreiche oval

Denkt man an die lange Geschichte der Eisenverarbeitung, so reicht diese beeindruckende 3000 Jahre zurück. Genau hier, in dieser traditionsreichen Historie, haben unsere Schmiedeprozesse ihre Wurzeln.

Wenn Sie ein Messer suchen, das Ihnen bei 90 % Ihrer Küchenaufgaben treue Dienste leisten wird, wird das Gyuto-Messer Ihre Erwartungen übertreffen.

Unsere Gyuto-Messer-Kollektion kombiniert erstklassige Damaststähle mit einer feinen Zwinge aus Bronze und exklusiven japanischen Griffdesigns. Jedes dieser Messer wird mit höchster Präzision und Sorgfalt in unserer österreichischen Manufaktur handgeschmiedet.

Unsere Schmiede legt größten Wert darauf, das Beste aus unseren Stählen herauszuholen, um Ihnen das ultimative Schneiderlebnis zu bieten. Wir verstehen, dass unsere Kunden hohe Ansprüche an ihre Werkzeuge stellen, und genau deshalb arbeiten wir mit größter Sorgfalt für das beste Ergebnis.

Mit unseren Gyuto-Messern setzen Sie auf jahrhundertealte Handwerkskunst, die sich über Generationen bewährt hat. Die perfekte Balance, Schärfe und Qualität werden Sie bei jedem Schnitt begeistern.

Entdecken Sie die Eleganz und Leistungsfähigkeit unserer Gyuto-Messer und erleben Sie, wie mühelos Sie wahre Meisterwerke in Ihrer Küche zaubern können.

• Damast
  
• Zwinge aus Zinnbronze
• Klingenlänge: 205-210 mm
• Klingenhärte: 63 HRC
• Klingenhöhe: 50-52 mm
• Klingendicke: 2,2 bis 2,4 mm
• Grifflänge: 145 mm
• Gewicht: 200g

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