Kleiner achteckiger Walnuss-Beistelltisch

Das Petty ist eine japanische Messerform, die als Allzweckmesser für kleine und feine Arbeiten dient.
Nur der Geruch des Griffs verrät die natürliche und ökologisch vertretbare Stabilisierung mit Lärchen- und Fichtenharz gegen Feuchtigkeit und Gerüche.

Schnitthaltigkeit dank des richtigen Ausgangsmaterials:
Unsere Stähle sind in der Regel keine klassischen rostfreien Stähle. Aus gutem Grund. Wir erreichen Schnitthaltigkeiten, die mehr als 10-mal höher sind als bei herkömmlichen Messerstählen, bei sachgemäßer Nutzung sogar 20-mal höher. Unser Ziel ist es, ein sensationelles Schneidgefühl für viele, viele Jahre zu garantieren.
Tipps für Anfänger liegen dem Messer bei.

In der Fachsprache nennen sich unsere Schliffe Flachschliffe mit einer leicht balligen Ausführung zur Stabilitätssteigerung. Dies sorgt für ein Schneiderlebnis mit nahezu keinem Schnittwiderstand. Auf diese Weise erreichen wir ein leichtes und dennoch groß dimensioniertes Arbeitswerkzeug.

Die quer satinierte Zinnbronze bildet den Kern zwischen Klinge und dem als echte Zwinge konstruierten East Style Oval Griff.

• Griff aus europäischem Edel-Walnussholz
• Damaststahl
  
• Kropf aus Zinnbronze
• Klingenlänge: 120 mm
• Klingenhärte: 63 HRC
• Klingenhöhe: 25 mm
• Klingendicke: 2,2 bis 2,3 mm
• Gesamtlänge des Griffs: 115 mm
• Gewicht: 100 g

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