Das Brotschwert

Wir sind stolz darauf, unser erstes Brotmesser aus viellagigem Torsionsdamaststahl präsentieren zu können.
Unserer Interpretation nach erinnert die Struktur an zeitlose, durch Sedimente und elementare Kräfte wie Hitze und Druck geformte Felsformationen. Zwei dieser Kräfte sind tatsächlich für die marmorartige Damaststruktur verantwortlich. Beim Schmieden werden 4 verschiedene Stähle bei über 1250 Grad Celsius erneut miteinander verbunden und zu einem Stück Damast verschmiedet. Das Wissen und Können des Schmieds prägen das endgültige Muster in vielen Stunden Handarbeit. 

Technische Daten: 
Klinge: handgeschmiedeter Damast, 63 HRC, 250 mm
Klingenhöhe: 45 mm
Klingenstärke: 2,5 mm
Griffmerkmale: gerade, oval, in japanischer Form
Gewicht: 214 g
4 Stück verfügbar
Lieferzeit: 3–4 Werktage