Das perfekte Duo
inkl. MwSt.
Das neue Duo von Lilienstahl vereint ein handgeschmiedetes Santoku und ein Petty aus mehrlagigem Damaststahl mit einer Härte von 64 HRC, deren wellenförmiges Muster die Schichten des geschmiedeten Materials sichtbar macht.
Die breitere Klinge des Santoku gleitet mit dünnem Querschnitt und präziser Spitze durch Fleisch, Fisch und Gemüse, während das schlankere Petty feine Schnitte an Kräutern, Früchten und filigranen Details übernimmt.
Beide Griffe sind aus dichter mitteleuropäischer Walnuss gefertigt und werden von kupferfarbenen Zwingen gehalten, die den Übergang von Holz zu Stahl stabil und hygienisch verbinden.
Über hundert Arbeitsschritte in der Manufaktur in Niederösterreich, von der Feuerschweißung des Damasts bis zur finalen Schärfung, prägen jedes Stück.
So entsteht ein auf nur wenige Exemplare begrenztes Paar, das die alle wesentlichen Schneidaufgaben der Küche mit langanhaltender Schärfe und klarer Balance abdeckt.
Das Duo besteht aus 2 verschiedenen Messern:
Santoku
Petty
Merkmale:
Maße:
Petty: 125 mm Klingenlänge
Klinge: Handgeschmiedeter Damast, 64 HRC,
Griff: Walnuss, 110 mm
Santoku: 180 mm Klingenlänge
Klinge: Handgeschmiedeter Damast, 64 HRC,
Klingenstärke: 2,4 mm konisch
Griff: Walnuss, 125 mm
Nur 8 Sets verfügbar
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Die durchschnittliche Lieferzeit innerhalb der EU beträgt 3–4 Werktage. Gerne können Sie Ihr Messer auch bei uns im
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Rückgabe
Jedes Lilienstahl-Messer ist ein Unikat und durchläuft mehrere umfangreiche Qualitätskontrollen, bevor es unsere Manufaktur verlässt.
Sollten Sie dennoch einmal ein Produkt zurückgeben oder umtauschen wollen, nehmen Sie bitte im Vorfeld Kontakt zu uns auf. Sie können alle Lilienstahl Produkte, die sie in diesem Onlineshop gekauft oder per Email bestellt haben, ohne Angaben von Gründen innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt der Ware zurückgeben oder umtauschen.
Grundsätzliche Voraussetzung für die Rücknahme der Ware und Erstattung des vollen Kaufpreises ist, dass die Ware vollständig und unbeschädigt zurückgegeben wird; Produkte, die offensichtlich gebraucht worden und somit nicht mehr verkaufsfähig sind, können nicht zurückgenommen und erstattet werden.
Im Falle einer Rückgabe, nehmen Sie bitte mit uns vorher Kontakt auf.
- Das Messer nur auf Holz- oder Kunststoffunterlage verwenden.
- Das Schnittgut ausschließlich mit dem Klingenrücken vom Brett streichen.
- Spaß an Schärfe und Verarbeitung des Messers haben.
- Nach der Verwendung das Messer mit lauwarmem Wasser waschen. Für die Klinge empfiehlt sich auch etwas Spülmittel.
- Das Messer mit einem Tuch sorgfältig abtrocknen, sodass keine Feuchtigkeit zurück bleibt.
- MesserliebhaberInnen pflegen die Klinge zudem mit einem Tropfen Kamelienöl.
- Das Messer in die Aufbewahrungsbox legen und auf den nächsten Einsatz freuen.